【記者 林孟媛報導】彰化之光閃耀國際！來自鹿港老街的「山風藍義式冰淇淋」，以融合台灣在地風味的「烏龍茶之光」（Luce d’Oolong），在義大利西西里島舉辦的第17屆Sherbeth Festival國際冰淇淋節大賽中，擊敗全球50多位頂尖職人，勇奪世界冠軍。這是台灣首次在該賽事獲得首獎，義大利《共和報》更以「世上最好的冰淇淋」盛讚，讓「Made in 彰化」的甜點躍上世界舞台。
縣長王惠美27日親赴山風藍祝賀，她表示，趙韻嵐運用社頭芭樂、大村葡萄、溪州黑米、福興鮮乳等彰化優質農產，開發多款特色冰淇淋，此次奪冠的「烏龍茶之光」以鹿港百花蜂蜜與台東紅烏龍茶為原料，香氣純淨，完美展現傳統與創新的融合。她邀請全國民眾到鹿港旅遊時，親身品嚐這份世界級的美味。
創辦人趙韻嵐分享，2018年與先生從香港返鄉創業，選擇落腳鹿港，8年來不斷精進技藝。她特別感謝縣府青年創業補助計畫，讓山風藍能持續行銷、被更多人看見，此次獲獎不僅是個人榮耀，更是返鄉青年堅持夢想的最佳證明。
縣府表示，為支持青年返鄉發展，持續推動「青年創業獎勵補助」，編列1,000萬元預算，設籍彰化18至45歲青年完成30小時創業課程並提出計畫，即可申請「創業圓夢類」最高30萬元補助。至今已協助136位青年創業，總補助金額逾3,300萬元，持續打造青年安居樂業的幸福彰化。
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