【記者林孟媛/彰化報導】
9月10日至11日，2026彰化縣國產精品咖啡豆評鑑活動在彰化市農會咖啡推廣教室正式展開！今年共有31件國產精品咖啡豆報名，經專業評審團進行生豆物理篩選及兩輪杯測後，將於11日下午公布評鑑成績。今（9）日記者會搶先為大家揭開今年評鑑的升級亮點！✨
王惠美縣長表示：
「八卦山脈日照充足、排水良好，希望透過評鑑提升彰化咖啡品質，打響知名度拓展市場，促進國產咖啡產業永續發展。歡迎全國朋友到彰化品嘗精品咖啡，以行動支持在地優質咖啡豆！」
農業處副處長蕭麗玲分享：
「彰化是農業大縣，除了葡萄、芭樂、龍眼，八卦山咖啡經過15年努力，已經讓全國、甚至全世界都看見！感謝彰化市農會團隊疫情期間也從未中斷，持續為彰化咖啡打拚！」
今年評鑑全面升級！💪
✅ 首度採用臺灣咖啡分類分級評鑑系統（TCAGS），以「果香、花香」為品鑑基礎，更貼近消費者喜好
✅ 導入智慧選豆機篩選生豆，公平又精準
✅ 委由專業烘焙師統一烘焙，評審團盲測評比
✅ 選出特選獎、精選獎、優質獎（11日公布）
農業處表示，八卦山咖啡栽培面積約25.62公頃，集團產區內逾半數成員已取得產銷履歷驗證，透過產銷班共同防治病蟲害，生產安全與品質大幅提升！
☕邀請全國咖啡愛好者來彰化，品嘗八卦山精品咖啡的獨特風味！得獎名單11日揭曉，敬請期待！
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