【記者林孟論/台中報導】面對非洲豬瘟防疫與廚餘去化壓力，台中市政府以「廚餘減量」、「處理收費分流」與「升級AIoT監控系統」三大策略因應，成功將廚餘每日處理量自高峰273公噸降至約76公噸，減幅超過七成，有效紓解焚化負荷。
環保局長吳盛忠指出，為配合中央政策並穩定物價，家戶廚餘維持進焚化廠發電，且115年免收處理費延長至年底；事業廚餘則可合法養豬再利用，若選擇焚化則依事業廢棄物標準收費，藉價格差異導引分流，並防範清運業者哄抬價格。
為確保廚餘來源安全，環保局已核准約1,350家事業產源，每日再利用量達101公噸，同時媒合合格養豬場收受餐飲業廚餘，穩定去化管道。此外，市府全面輔導32家養豬場建置「廚餘蒸煮監控系統（AIoT）」，並要求清運車輛加裝GPS，即時監控蒸煮溫度與運輸動態，異常時立即告警並啟動聯合稽查。
自今年元旦恢復廚餘養豬至1月20日止，累計稽查262家次，均符合規定。環保局表示，透過制度分流、收費誘因與科技監控，台中不僅降低焚化負擔，更提升廚餘再利用的防疫安全，未來將持續強化跨機關合作，建立永續的廚餘管理模式。
圖說：廚餘蒸煮設備稽查（供圖）。