第二屆“創殊杯”葡萄酒技能大賽在寧夏開賽
【記者李清華/外電報導】8月21日，2026年第二屆葡萄酒產業“創殊杯”職工職業技能大賽進入高強度實操比拼環節。當日開展十輪專項競賽，參賽選手圍繞葡萄酒品鑒、釀造核心技能同台競技，全面檢驗實操水準與專業功底。
據了解，本次賽事在寧夏銀川市閩寧鎮全面展開，設置多個競賽模塊，理論考核、實操比拼等項目依次推進，綜合考察品酒師、釀酒師職位的完整職業能力。大賽致力於打造國家級葡萄酒行業標誌性技能競賽品牌，設置品酒師、釀酒師兩大核心工種，考核標準嚴格對標國家職業技能技師規範，融入行業新技術、新工藝、新實踐，貼合產業一線職位實際需求。
為保障賽事專業、公正、權威，賽事邀請國內葡萄酒領域權威專家組建裁判團，全程規範執裁。經全國各省份層層預賽選拔，共有200餘名一線選手參賽，既有從業多年的技術骨幹，也有嶄露頭角的青年人才，代表大陸葡萄酒行業職工的較高專業水平。
賀蘭山東麓葡萄酒產區是中國最大的釀酒葡萄集中連片產區，國家葡萄及葡萄酒產業開放發展綜合試驗區落戶於此。截至2025年，產區釀酒葡萄基地種植和開發面積60.7萬畝，現有酒企261家，葡萄酒年產量1.4億瓶，占國產酒莊酒釀造總量的近50%。賀蘭山東麓完備的產業基礎，為本屆大賽落地寧夏提供支撐。
↑圖說：比賽現場。主辦方供圖