【記者林孟論/台中報導】2026「台中鍋烤節」壓軸頒獎典禮今（1）日登場，眾多鍋烤店家齊聚見證年度得獎名單。台中市長盧秀燕現場親自揭曉榜單，並抽出汽車大獎、機票及萬元抵用券。盧市長表示，拚經濟是政府最重要的職責，台中鍋烤節榮獲美國TITAN創新大獎及美國國際商業大獎「雙金」肯定，市府將持續結合民間力量振興經濟，讓業者獲得實質收益。
盧市長表示，台中人對鍋物與烤肉熱情滿滿，形成「三步一鍋、五步一烤」的特色。為了克服夏季淡季的經營挑戰，市府特別選在暑期舉辦活動，成功注入生機，有業者指出活動期間業績平均成長三成以上。自鍋烤節推行以來，中市餐飲店家數由2萬1,424家增加至2萬3,360家，整體餐飲業年營業額從2022年約936億元成長至2025年1,233億元，大幅增加297億元、成長31.7%，展現政策扶植產業的顯著成果。
經發局表示，今年評選機制再升級，除全民票選「人氣獎」外，更邀請由梁幼祥老師領軍的國際評審團，嚴選出「金鍋獎」、「金烤獎」與「金蔬獎」，提升專業度與國際視野。獲獎名單正式出爐：「金鍋獎」由「這一鍋朝富店」奪得；「金烤獎」由「太田和牛料理」拔得頭籌；「金蔬獎」則由「山里見月 割烹鍋物」獲得。
「人氣王」票選五大組冠軍分別為：「火鍋品牌店家組－十二段鍋物堂太平店」42,984票、「火鍋巷弄美食組－北澤壽喜燒台中大里店」19,258票、「燒烤品牌店家組－屋馬燒肉中港店」79,774票、「燒烤巷弄美食組－烤狀猿LEVEL UP新文心店」39,299票，以及「鍋烤蔬食組－十二段鍋物堂沙鹿店（蔬食）」23,022票。今日活動也抽出汽車、台北－東京及台中－熊本來回機票等大獎。
經發局強調，台中鍋烤節榮獲國際雙金肯定並首創專業評選，未來將持續結合餐飲量能、城市活動與觀光資源，讓台中美食走向全台、鏈結國際，持續做大「鍋烤之都」與「美食之都」品牌。
圖說:2026-台中鍋烤節-壓軸頒獎典禮(供圖)。