［記者 林孟媛報導］彰化縣政府積極推動食農教育，今（23）日於鹿港鎮立體育場舉辦「2025彰化縣食農教育嘉年華」，現場設置42個成果展售攤位、23個趣味闖關、食農講堂及親子挑戰賽等豐富活動，吸引眾多親子同樂。縣長王惠美出席時強調，彰化作為農業大縣，7年來已累計投入4,728萬元推動食育美學堂計畫，帶動超過6萬5,000名師生與社區民眾參與，持續深化「從產地到餐桌」的教育理念。
王惠美表示，活動透過寓教於樂的方式，讓民眾認識食材來源、了解農業生產，學習尊重自然與珍惜土地。現場規劃多元互動內容，包括集章闖關、農產展售與才藝表演，民眾只要集滿7枚闖關印章或消費滿500元，即可參加摸彩，有機會獲得50吋液晶電視、平板電腦等大獎，鼓勵大家邊玩邊學，滿載而歸。
王惠美進一步指出，縣府持續推動「三章一Q」國產可溯源食材制度，並每週提供一次縣產有機蔬菜作為學童午餐，讓孩子吃得健康、懂得珍惜。她也特別推薦「彰化優鮮」品牌農特產品，強調彰化因具備山海平原多樣環境，培育出全國最多、約3,000位優秀青農，呼籲民眾以實際行動支持在地農業。
教育處說明，未來將以「永續教育」與「地方創生」為雙主軸，推動跨校合作與社區連結，發展飲食文化、環境教育與創新教學的實踐場域。縣府也將持續與農業部、教育部及在地產業合作，打造更多以學習、體驗與產業共榮為核心的行動計畫，讓學子在理解土地、尊重自然的過程中，培養責任感與行動力，落實永續理念於日常生活。
與會貴賓有立委謝衣鳯、陳素月、黃秀芳、縣議員凃淑媚、縣議員楊竣程服務團隊、農業部台中區農業改良場秘書白桂芳、農糧署中區分署企劃科長江宜樺、彰化縣食農教育輔導團副領召暨社頭國中校長陳靜宜、彰化縣農會總幹事呂佩臻、彰化區漁會總幹事陳威谷、鹿港鎮農業總幹事張恆源、中華民國傑出農民協會理事長蘇石寶、常務理事李振輝、(青農)妞妞果園創辦人陳啟宗、縣政顧問許友忠、黃建元、許瑞庭、縣府教育處長蔡金田、各國中小校長、各級民意代表及地方仕紳等人。
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