［記者 林孟媛報導］「2025彰化畜產嘉年華」今（7）日在員林市三和公園盛大開幕！首週「彰化羊肉節」由縣長王惠美與貴賓共同啟動，現場羊肉香氣四溢，吸引眾多親子同樂，推廣彰化優質畜禽產品。
王惠美縣長表示，彰化肉羊飼養頭數約1萬6,410頭，全國占比達20%，年產值2.3億元，位居全國第一。她推薦國產山羊肉羶味少、肉質鮮嫩有嚼勁，更適合多元料理。今年羊肉價格實惠，正值「白露」節氣，最適合滋補身體。
現場提供羊肉湯、米糕、羊奶餅乾和雪糕等美食，更首推羊肉爐與羊肉香腸新品。活動安排烤全羊展售、美食競賽、親子DIY、闖關遊戲和小羊互動體驗，讓民眾全方位認識彰化羊肉。
王縣長預告後續活動：9/14「禽品節」在北斗奠安宮、9/20-21「乳牛節」在福興穀倉、9/27「豚肉節」在田中景崧園區。今年推出「5人同行・5福同享」活動，組隊完成任務可獲限量福袋，每場還有食農體驗、市集與闖關活動。
中央畜產會代理執行長王佑桓肯定彰化五年來推廣成果，提醒認明國產羊乳標章GGM及羊肉標章FGM，支持優質國產食材。
議員曹嘉豪感謝縣府首次在員林舉辦羊肉節，展現在地對羊肉的熱情。員林市代理市長賴致富推薦民眾參加活動後，可順遊藤山步道、參加「卦山大縱走」，體驗員林之美。
彰化縣草食動物產業協會理事長黃德仁強調「在地最好」，肯定縣府數月前即積極籌備，現場鄉親支持國產羊肉絕不漏氣。
與會貴賓有立委陳素月、黃秀芳、縣議員曹嘉豪、凃俊任、張欣倩、張錦昆、議員陳玉姬服務團隊、財團法人中央畜產會代理執行長王佑桓、農業部畜產試驗所北區分所副分所長王勝德、員林市代理市長賴致富、員林市民代表會主席張國良、彰化縣肉品市場股份有限公司總經理陳國興、彰化縣養豬協會理事長陳筆輝、彰化縣合興農畜牧生產合作社經理莊登科、中華民國養羊協會理事長鐘承信、彰化縣草食動物產業協會理事長黃德仁、常務監事顏志明、彰化縣養雞協會理事長施能銘、台灣畜牧協會常務監事張勝明、彰化縣農會秘書游美倫、大城鄉農會理事長蔡隱居、竹塘鄉農會總幹事詹光信、鹿港鎮農會總幹事張恒源、二林鎮農會總幹事邱世平、埔心鄉農會秘書張正利、芳苑鄉農會秘書辜怡甄、永靖鄉農會秘書林瑞敏、田尾鄉農會主任詹淑儀、縣府機要秘書張建豐、農業處長郭至善、彰化縣動物防疫所長董孟治、縣政諮議郭丑哲、縣府秘書賴沛然、各級民意代表與地方仕紳。
活動詳情請上各活動粉絲專頁查詢。
彰化羊肉節：https://reurl.cc/WNG0Ly
彰化禽品節：https://reurl.cc/pv6aYl
彰化乳牛節：https://reurl.cc/Kl0829
彰化豚肉節：https://reurl.cc/7dkKYy
（圖攝：記者 林孟媛）