［記者 林孟媛報導］北斗鎮農會今（4）日於奠安宮停車場舉辦「芫味覺醒、香菜總動芫」產業文化活動，現場不僅展售在地創意料理、米食及禽畜產品，更舉辦親子DIY活動推廣食農教育。活動重頭戲為北斗鎮農會新產品「香菜肉圓」上市發表會，彰化縣長王惠美與農會理事長廖泳達、總幹事陳瑩昇等人共同為這項創新產品站台，大力推廣北斗香菜產業。
王惠美縣長致詞時表示，北斗鎮農會長期致力推廣在地農特產品，此次活動讓消費者透過親身體驗認識在地農業特色。新推出的香菜肉圓以香菜為主角，外皮晶瑩剔透、Q彈有嚼勁，內餡搭配鮮肉與清香香菜，層次分明、鮮甜多汁，展現獨特風味。
王縣長進一步指出，北斗鎮農會已成功開發多項香菜產品，包括香菜豬肉水餃、香菜豬肉包及香菜乾拌麵等，均選用農藥檢測合格的香菜，並透過冷凍乾燥技術保留原味。其中農民牌高麗菜豬肉水餃持續熱銷，顯示農會研發成果深受市場肯定。
此次活動透過美食體驗與食農教育推廣，強化農業文化與食品連結，王縣長邀請民眾支持北斗農會創新產品，共同促進在地農業發展。
與會人員有立法委員黃秀芳、謝衣鳯、陳素月、行政院中部聯合服務中心副執行長吳音寧、農業部輔導司長陳俊言、畜產試驗所北區分所副分所長王勝德、農糧署中區分署分署長陳尚仁、縣議員李俊諭、李浩誠、北斗鎮長顏宏霖、北斗鎮農會理事長廖泳達、常務監事黃萬乙、總幹事陳瑩昇、台中農業改良場秘書白桂芳、農訓協會秘書長林國正、北斗奠安宮董事長陳在、彰化縣農會總幹事呂珮臻、農業處長郭至善、各農會代表、各級民代及地方仕紳等。
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