【記者林孟論/台中報導】中聯油脂大豆沙拉油「苯駢芘（BaP）」事件持續延燒，台中市食品藥物安全處今(15)日公布最新調查進度。根據統計，中聯今年4月至6月共生產29批大豆沙拉油，目前已有5批驗出致癌物苯駢芘超標，另有3批尚未出貨。市府已要求其餘21批產品全數納入預防性下架範圍。
問題油回收率偏低 累計下架7.1萬公斤
食安處表示，截至今日，問題油品及預防性下架產品累計下架回收7萬1,004公斤。市府跨局處累計查核市場、賣場、夜市、餐飲、食品製造及販售業者1,260家次，確認相關產品均已下架。
然而，對比最初約1,300噸的問題油總量，回收率仍明顯偏低，多數問題油恐已遭民眾食用。食安處強調，將持續追蹤回收及末端清查進度。
兩批預防性下架產品詳細資訊曝光
食安處今日公布兩批預防性下架批號：中聯大豆沙拉油314-1150518及314-1150617。相關衍生產品包括福壽17項、55個批號，以及福懋6項、11個批號。
第一批預防性下架產品全國第二層下游業者為福壽342家、福懋78家；第二批則為福壽5家、福懋24家。相關名單已提供各轄管衛生機關持續追查，並要求業者配合下架回收。
台中市第三層受害業者增至142家
台中市第三層以下受影響業者名單今日再新增12家，累計已達142家餐飲、加工等食品業者。食安處指出，這些業者曾進貨或使用相關油品，均已要求停止使用並完成下架，名單將持續滾動更新。
源頭檢驗與流向追查同步進行
食安處指出，市府平時均依食品安全相關法規辦理工廠稽查與抽驗，去年曾前往中聯油脂稽查3次，其中1次並會同食藥署辦理。相關案件目前已由台中地檢署依法偵辦中，市府將持續配合調查，釐清事實。
市府表示，後續將持續更新預防性下架批號、流向與回收量，並配合中央抽驗及地檢署偵辦，釐清污染原因與產品流向，全力守護市民食品安全。
圖說:中市府持續追查中聯油品流向 公布兩批預防性下架批號及品項(供圖)。