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彰化副縣長:彰化飼養乳牛產區成功變廢為寶

[記者 林孟媛報導]彰化縣為畜牧業大縣,是全國畜禽產品重要的產地,彰化縣政府為推廣彰化在地優質畜禽產品,辦理「2024彰化畜產嘉年華-智慧畜產•彰化優鮮」系列活動,9月21、22日兩天在福興穀倉辦理「2024彰化乳牛節」,展現彰化國產生乳產量全國第一的在地優勢。


今年彰化縣政府與福興鄉農會攜手合作,於9月21日及22日在福興穀倉辦理「2024彰化乳牛節」,活動現場除了提供限量國產牛乳與鮮乳小饅頭的免費品嚐、乳牛穿搭我最行活動,還有牧草及乳牛主題意象拍照區、舞台表演、闖關遊戲、手作DIY、農機具展示、酪農產業靜態展覽、農特產品及乳品展售等內容。此外,福興穀倉臨近鹿港,是人文藝術產業薈萃的歷史古都,今年彰化乳牛節活動特別邀請鹿江詩書畫學會及崇晉書道學會共襄盛舉,規劃在福興穀倉推廣詩書畫藝術-主題(藝起優鮮),藉以推廣民眾接觸書寫風雅藝文及增加對於詩書畫學習興趣。
彰化是台灣酪農產業重要生產縣市,縣內乳牛飼養戶計110戶,飼養乳牛約3萬982頭,泌乳牛約1萬6,168頭,佔全國25.30%,年產乳量逾11萬公噸,產業年產值達33億元,生乳產量為全國第一,彰化酪農致力於產業轉型,彰化的標竿酪農,養出來的牛一年可生產10公噸以上的生乳,故有「天噸牛」之稱號,全台灣天噸牛頭數分布縣市中,彰化排第一名。彰化酪農用心經營產業、積極配合政府政策輔導,篩選培育基因優良的乳牛,所飼育之乳牛獲獎無數,生產出優質國產鮮乳供國人食用。
彰化縣副縣長林田富指出,彰化這幾年在農業方面,不單單是量的提升,質的部分也大大提升,環境也有所建造,為的就是永續環境的部分。彰化飼養乳牛的產區,目前實行的集中化資源處理跟資源再利用,變廢為寶的工程都做得非常成功。
彰化縣立法委員謝衣鳳也來到這次彰化縣畜牧嘉年華-乳牛節的現場。謝衣鳳委員相當關注地方農業的發展,她到會場指出對於明年紐西蘭牛乳將零關稅進口,會不會衝擊到台灣的乳製品,希望農業部正視此問題,對衛福部展現我們的態度,怎麼明確區隔在地乳製品跟紐西蘭製品,保護我們國內的乳品市場。
為響應推廣國產優質乳品,由彰化縣草食動物產業協會、統一企業股份有限公司、光泉牧場股份有限公司、中華民國農會台農鮮乳廠熱心捐贈乳飲品,藉由彰化乳牛節活動宣導民眾愛用國產鮮乳,建立民眾長期飲用鮮乳習慣。

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